霍山石斛是多年生植物，通常在栽后2~3年开始采收。那么，有人会问了：霍山石斛种植多长时间后采收质量最好？

近年来，研究人员对不同生长年份的霍山石斛茎中的多糖、生物碱及游离氨基酸含量进行了研究，发现2年生的霍山石斛茎中的多糖含量最高，3年生的霍山石斛茎中的生物碱含量最高，1年生的茎中的游离氨基酸最高。如果只是综合这3个指标，初步认为，霍山石斛种植后的2－3年是适宜的采收时间。然而，如果种植的是霍山石斛瓶苗，种植2年时产量还不高，需要种植到3－4年后产量才比较高，因此，如果再综合产量这一因素，种植3年时采收最佳。

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