铁皮石斛花怎么吃比较好？

2020-10-09 09:11分类：石斛花阅读：

铁皮石斛花怎么吃比较好？

被称为“花中仙草”的石斛花，对于我们的人体有着非常多的好处，因为药性温和，而且产生的效果不错，所以在日常生活中常常被用来当作保健品食用，不仅对于人体益处多多，起到预防很多种疾病的作用，还能够治疗轻症。

铁皮石斛花怎么吃比较好？

石斛花的疗效这么好，那么在日常生活中有什么比较正确的使用方法呢？

1.日常生活中，最简单的食用方法就是泡茶喝了，因为操作比较简单，直接开水冲泡就行，还能达到很好的效果。但是，在这里有很多的误区要注意一下，首先，石斛花茶不可以和其他的绿茶、红茶或者菊花茶一起冲泡，因为这有可能会损害石斛花的药性。

有的人觉得单一的喝石斛花比较单调，那么就可以在煮茶的时候加入一点冰糖来调味，最后喝茶剩下的石斛花也不要扔掉，因为石斛花的价格十分贵重，扔掉难免会浪费，所以可以嚼一下剩下的石斛花，最后吐掉就好啦。

2.除了煮茶，其实日常生活中我们煲汤的时候也可以加一点石斛花，不仅能够增加汤的风味，还能够达到保健的作用。做法也非常的简单，一般可以选用老母鸡，洗净以后不用切成块，直接在锅中炖煮，中间加入石斛花，炖煮三个小时左右就可以了。

这种方法不仅适用于铁皮石斛花还适用于铁皮石斛，煮的时候不要加任何的调味料，出锅以后加入盐调味就好，石斛花有着清甜的味道，也能够帮助解除鸡汤的油腻，如果喜欢，再加一点枸杞也好。

3.铁皮石斛花还可以榨汁食用。这种方法比较适用于鲜花，因为鲜花的汁水比较丰富，适合榨汁，这里最好选用破壁机，因为能够将铁皮石斛花打碎，不会影响喝的时候的口感，放入一小把花朵，然后加入温热的开水，根据个人的口味加入冰糖或者蜂蜜等调味。

不管是铁皮石斛鲜条还是铁皮石斛花，都能够拿来榨汁，经常喝铁皮石斛花汁有着清新明目，去火利气的效果，另外，铁皮石斛的花朵中还有可以帮助人放松心情，提神醒脑的挥发油，经常闻一下有着很好的效果。

4.铁皮石斛花炒鸡蛋。铁皮石斛的干花和鲜花都可以用来做菜，尤其是跟鸡蛋一起炒，不仅能够养生，味道还非常的鲜美，如果这里选用的是干花，那么就要提前拿出来用温水泡一下，将花泡发。

具体做法也比较的简单，锅里放油，等到油热了，再加入一些葱花提香，翻炒几下加入已经打好的鸡蛋，简单翻炒几下，最后加入铁皮石斛花，翻炒几下，等到鸡蛋成型以后加一点盐就可以出锅食用了。

因为铁皮石斛的干花比较容易保存，所以建议购买，平时放到太阳光照射不到的地方，需要的时候再拿出来食用，每天坚持下去，就可以切身的感觉到有了效果。

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