金钗石斛读音：[jīnchāishíhú]又名：万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本，因形像古代头上的发钗而得名。金钗石斛是石斛品种里一种较少量产的石斛，药用价值巨大，虽然现在也有人开始规模化种植，现在种植较多的是贵州赤水、合江、尧山等地，一般药厂会在9月后进行批量采购。本文带来金钗石斛多少钱一斤及野生金钗石斛价格。

一、金钗石斛多少钱一斤？

金钗石斛价格与外观颜色有关，颜色越自然越好，还有就是粘液汁，嚼起来粘口、粘牙的最好。外形越大的越好，此外还有看它的生长年份。至于具体说金钗石斛多少钱一斤，目前市场上不同种类的石斛和金钗石斛价格没有统一定价，总的来说这个几年内的仿制品大概在几十块的范围，而野生的多在200以上，已加工好的金钗石斛就要看产地和年份了，贵的在350以上，便宜的只要几十块，野生加工后的要上千，新鲜的野生金钗石斛就更贵了。

以下是金钗石斛产地批发价格信息（仅供参考）：

金钗石斛三年以上成熟统条价格：100元一公斤。

金钗石斛精选鲜条价格：120元-300元一公斤。

金钗石斛切片：900元一公斤。

金钗石斛烤条：720元一公斤。

金钗石斛花：2400元一公斤。

金钗石斛丛苗（3年）：3元一株。

金钗石斛下山苗：120元一斤。

二、金钗石斛采购注意事项：

1、金钗石斛全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。

2、金钗石斛部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12cm，宽1～3cm，先端2圆裂，花期有叶或无叶。

3、金钗石斛花1～4朵;花大，下垂，直径达8cm，花被片白色带浅紫色，先端紫红色;唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5cm，宽3～3.5cm，先端圆形，唇盘上面具1紫斑;花药2室，花粉块4。蒴果。花期4～6月。

4、金钗石斛主要分布生于林中树上和岩石上。主产四川、广西、云南、贵州。

5、金钗石斛茎含生物碱，主要为石斛碱(dendrobine)、石斛次碱(nobilonine)、6-羟基石斛碱(6-hybroxydendrobine)等。

6、金钗石斛性寒，味甘、淡、微咸。

7、金钗石斛功能主治：滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。

三、野生金钗石斛多少钱一斤？

金钗石斛又名金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，是一种生长于我国西南的野生石斛种类，有滋阴润肺、建脑明目、降火生津、补五脏虚劳、清肺止咳、抗疲劳的功效和作用。金钗石斛目前尚有部分野生资源，石斛网小编了解到，贵州赤水、云南普洱、保山等地有不少药农采集野生的金钗石斛售卖，为了辨别方便，药农的野生金钗石斛都是鲜条。

下面是小编了解到的野生金钗石斛价格信息：

1.贵州赤水野生金钗石斛价格260元一斤。规格为野生统货鲜条，全部来自贵州赤水海拔一千米至三千米高度的山林中，野生的金钗石斛常附生在树上或者是岩石上，喜温暖、湿润和半阴的环境。地处偏远，采集比较困难，药农也只赚一个工钱。

2.云南普洱金钗石斛价格190元到280元一斤。野生金钗石斛，可以按要求挑选粗壮的石斛条，都是本地山林里的野生金钗石斛，人工采集比较困难，只有经验丰富的老药农能采集到。

四、野生金钗石斛的食用方法：

泡茶：金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。金钗石斛煮水，苦味很浓，很醒脑。

煲汤：猪骨洗净后飞水，金钗石斛切断，搭配生姜葱段放入锅中，在锅内加水2500ml，大火烧开，慢火煲2小时，加盐即可。

熬粥：每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升（因石斛最耐久煎，方可出效），去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。适合夏季的早上来一碗，一天都很精神，元气满满的。

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