铁皮石斛生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰，是一种比较常用的补益食品，空腹服用吸收效果较佳，所以建议早饭前和临睡前食用。泡水的话可以早餐前空腹时饮用，也可以搭配粥羹等一起食用。

早上食用石斛泡水可以排除身体里一晚上折腾出来的毒素，加上一点蜂蜜清晨排毒效果更好。八点的时候一般是我们用过早饭以后半小时左右，这个时候胃部的消化需要一定的水分，加上石斛的药性可以一起良好的吸收，并且可以让人一天精神奕奕，消除疲劳。这个时候不要服用太多，一点就可以了。此外，在中午和晚上也可以在饮食中加入少量铁皮石斛，繁忙的空隙中补充能量也是不错的。可以选用铁皮石斛枫斗、破壁粉、干花等煲汤炖肉。

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