铁皮石斛中含有的生物碱类、多糖类、倍半萜类、菲醌类及联苄类等，大多具有抗肿瘤及辅助抗肿瘤的药理作用，能促进机体体液免疫、细胞免疫功能和诱生多种细胞因子，其多糖类成分又能增加细胞免疫功能和体液免疫功能，增强单核-巨噬细胞功能，使机体免疫力增强，铁皮石斛味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津，可以适当服用，有益身心健康。

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