铁皮石斛杞子猪肝汤

2018-08-26 19:49分类：石斛网阅读：

　　铁皮石斛杞子猪肝汤

　　一、主要食材

　　猪肝1副，猪肚1个，北沙参50克，铁皮石斛50克，枸杞子50克，嫩鸡半只，生姜3片，精盐少许。

　　二、具体做法

　　将洗净的猪肝和猪肚放入大沙锅内，用7分满水，加少许捣碎的生姜，用中火煮沸。去除泡沫和浮油，再以慢火煮4小时，中途放入鸡肉。煮沸时撇去泡沫，加入药材，用精盐调味即可。

　　三、功效作用

　　口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有滋阴眩目、养肝补肾之功。适用于饮酒伤肝、肝火上攻而致眼病、视物不清、两目干涩、腰膝疼痛、口干不渴等病症。

中国石斛网