目前市场上最易与铁皮枫斗混淆的是什么?
因铁皮枫斗价格比较贵,所以,有人会以其他枫斗冒名为铁皮枫斗图利,一般消费者较难分辨。
目前市场上与铁皮枫斗最易混淆的枫斗是紫皮枫斗,两者均无苦味,嚼之有黏滑感。
两者的主要区别是:铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄,节间长一般在2cm以内,紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红,节间长一般在2.5cm以上。两者的市场价格存在巨大差别,铁皮枫斗是紫皮枫斗的5~10倍。
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