近年来，随着全民养生时代的到来，常喝铁皮石斛泡水已经成为了许多追求高品质生活的中高端人群的一种习惯。自古以来，铁皮石斛被誉为“千年仙草”、“植物黄金”，历来因其罕见稀有、功效卓越而被奉为中医圣药，并因“益胃生津，滋阴清热”的功能，载入《中国药典》2015年版。很多人问小编， 石斛和石斛花哪个价格更贵？今天我们一起来看下吧。

不同石斛，石斛干和石斛花的价格相差也很大，大多数石斛花要比干石斛贵，不过铁皮石斛比较特殊，由于其花茶味道较淡，又受到其它品种的花茶冲击，所以铁皮石斛花价格和干铁皮石斛（枫斗）的价格相差不多，枫斗由于手工费的存在，价格要贵一点点。 近年来比较受宠的紫花石斛、鼓槌石斛、金钗石斛等，干花的价格要比干石斛价格贵。

石斛花与石斛价格对比

铁皮石斛枫斗价格720-1200元/公斤，铁皮石斛花价格740-980元/公斤。（云南、广西、浙江、安徽）

鼓槌石斛干片价格240-360元/公斤，鼓槌石斛干花1100-1600元/公斤。（云南、缅甸、老挝）

紫花石斛干条价格暂无信息，紫花石斛干花价格960-1200元/公斤（云南）

珍虫石斛干条价格650元左右一公斤，珍虫石斛干花1600元一公斤。（云南、缅甸）

紫皮石斛干条价格240元-330元一公斤，紫皮石斛花600元一公斤。（云南）

石斛花是最近茶市场比较热门的一个东西。石斛花价格较昂贵，价格比石斛贵的一个原因在于石斛的花期很短，采收期把握也较难，采收的及时与否直接关系到花的有效成分和实际功效。产量也很低。就拿常见的铁皮石斛来说，5月底开花，6月中旬就要采完，平均每100克铁皮石斛，才能产出1克鲜花。采收铁皮石斛花全部需要人工完成，一个工人一天也只能采集2斤左右的干花，这些都是石斛花贵的原因。

石斛花不仅继承了石斛本身的功能，如滋阴、清补、名目等等，而且还具有解郁的独特功效——其气清香，味轻清，善疏达，“轻扬宜畅，善走上焦”，温和养胃，能解郁。石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合暑热不适、躁动不安、工作压力大的食用。

石斛花茶工艺

1 选材：精选现代化铁皮石斛种植基地特级优质有机软脚铁皮石斛鲜花。

2 技术：采用世界前沿的真空冷冻干燥技术，在低温冻结和真空缺氧的条件下使铁皮石斛鲜花的冰晶升华脱走，获得冻干铁皮石斛花。

3 封装：采用密封清洁包装工艺，便于储藏和携带

4 优势：

1) 精心选材，确保产品绿色有机；

2) 最大限度地保留了铁皮石斛花的营养成分，热敏性物质不受破坏，易氧化物质不会氧化；

3) 原有形状保存完好，易识别真伪。形状、颜色、味道和营养成分同鲜品基本一样且复水性特好。

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