你知道干铁皮石斛的保质期吗?铁皮石斛是一种中药材，其营养价值很高，很多人都应该不了解，新鲜的铁皮石斛要立马食用，那么你知道干铁皮石斛的保质期吗?一起来看看。

 

干铁皮石斛的保质期

1、干铁皮石斛的保质期

实际上,与对保存条件要求极高的新鲜石斛不同,干石斛的保质期是很长的,一般可以长达几年。因为干石斛是在新鲜石斛采摘下来之后,经过特殊的工艺晾晒并卷制而成的,其加工过程中已加入了延长干石斛保存时间的工艺。

在保存干石斛时,要注意不要扎紧袋口,让干石斛在阴凉通风处自然晾着就可以了。干石斛本身还是含有微量的水分的,如果不能保持通风的话,干石斛会因为自身的水分而发霉。

2、铁皮石斛的功效与作用

2.1、增强人体免疫力

由于铁皮石斛里面含有丰富的多糖物质,可以在一定程度上提升人体的免疫能力,在被人体吸收之后,可以提高人体的应激能力,因此可以具有很强的抗疲劳的作用。

2.2、促进消化

采用适量的铁皮石斛进行最简单的煎制水喝,可以促进胃部分泌胃液,同时还可以提升胃部的排空能力,从而起到帮助消化的作用。

2.3、护肝利胆

每天坚持吃铁皮石斛,对肝脏部位是非常好的,具有养肝的作用,同时对于不同的肝胆疾病有着一定的治疗作用。

2.4、抗风湿

患有风湿疾病的朋友,在日常的生活中可以多吃一些铁皮石斛,对于风湿疾病的治疗有着很明显的效果。

2.5、降血糖和血脂

自古以来,铁皮石斛是一种治疗糖尿疾病的专用药物,一般在平时就开始吃铁皮石斛的人,不是很荣出现三高的问题。

3、铁皮石斛与铁皮枫斗的区别

3.1、外观不同

铁皮石斛

铁皮石斛是铁皮枫斗的鲜品,是个绿色的圆柱形,较为细长,最高可以长到将近30厘米,宽可达0.5里面左右,环节明显,有点像缩小版的竹蔗,较脆,易折断。

铁皮枫斗

铁皮枫斗是铁皮石斛的加工品,外观上多以黄色或褐色为主,铁皮枫斗是铁皮石斛的热加工,为了节省空间和便于携带,传统工艺一般是将铁皮枫斗加工成螺旋状或弹簧状的。

3.2、口感不同

铁皮石斛

铁皮石斛折断后即可食用,有很多细小的粘黏物,味道较为寡淡,咀嚼后有少量渣滓有些甚至没有渣滓,但食用后口腔中有粘黏感。

铁皮枫斗

铁皮枫斗吃起来有青草味,味道比较淡,但回味比较绵长。一开始可能还有粘黏感,食用后味道会比较厚重,和铁皮石斛的味道有一些出入。

3.3、食用方式

铁皮石斛

刚刚采摘下来的铁皮石斛营养价值最高,生吃是获取营养最快的方式。

铁皮枫斗

铁皮枫斗是常见的中药药材,一般煎药服用,具有良好的滋补作用,其实用来做食补材料也是很不错的,所以,铁皮枫斗既可以入药也可以做进膳食食用。

 

干铁皮石斛怎么吃

1、泡茶:干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。也可将昌弘铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。

(功效:可清热滋阴,抗疲劳。)

2、熬膏:洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显着疗效。)

3、浸酒:洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。(功效:补肾养阴、生精祛风。)

4、煎汤:洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。

(功效:补虚养阴,清热。)

 

食用干铁皮石斛的禁忌

1、单独使用需长煮

铁皮石斛在单一使用时,无需担心什么,只是需要熬煮较长时间,才能更好地发挥其药效。

2、与其他药材同食有禁忌

铁皮石斛与其他药材一同煎熬时,应提前煮30分钟以上,再与其他药材同熬,这样更能发挥药效;而且,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。

3、用量宁少不益多

在日常保健中,对铁皮石斛的食用量也需注意控制,吃多了易腹泻,而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压;而在药用的时候更是要谨慎,需遵医嘱服用,而不要急功近利,擅自增加用量,否则可能造成一些不良反应,或是损害身体。

4、食后勿吃萝卜

铁皮石斛食用之后,需要时间在肠胃里慢慢消化、吸收;而萝卜有排便通气的作用,食用铁皮石斛后又吃萝卜,会影响肠道对铁皮石斛有效成分的吸收,从而减少或是达不到防治疾病和保健养生的效果。

5、忌与绿豆同食

绿豆对铁皮石斛功效的发挥有抑制作用,因此,二者不要同食最好。

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