大家步入了工作免不了要喝酒，尤其是一些生意人、大老板更是如此，但是如果长期喝酒会造成非常大的危害，比如会危害肝脏，造成酒精肝，引起胃溃疡，造成神经系统的伤害，使大脑皮层出现萎缩，很多慢性酒瘾者都有智力衰退的现象，孕妇喝酒还会使酒精蓄积在胎宝宝体内，导致胎宝宝新陈代谢减慢，影响生长发育，甚至会造成胎儿的畸形或死亡。所以如果大家还是不得不去喝酒，那么解酒就变得非常重要，铁皮石斛具有绝佳的解酒效果。

 

医学专家曾经做过这样的实验，将不同剂量的铁皮石斛试剂注入到患有慢性酒精肝的小鼠体内，发现注入大剂量的铁皮石斛的小鼠其谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量有了大幅度下降，由此说明铁皮石斛对慢性酒精肝有很好的治疗作用，也就是说铁皮石斛有很好的护肝解酒的作用。其他实验也表明，铁皮石斛的成分能够增加小鼠的体重，使其血清白蛋白和球蛋白的比值上升，能够减轻肝脏的纤维化程度，具有非常好的护肝降酶作用。

我们可以将铁皮石斛洗净切断，用榨汁机把铁皮石斛打成汁状，然后直接服用，如果你觉得口味略淡，还可以放入少量的糖或蜂蜜，味道就非常好了。在以后要喝酒之前，可以先喝一杯铁皮石斛汁，可以保护我们的肝和胃，对我们的身体大有益处。

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