咽炎影响了一个人的正常谈话，甚至可能引发慢性咽喉炎。铁皮石斛养阴清热，生津利咽，止咳化痰。可见石斛对咽炎的作用是利咽。

慢性咽喉炎多由急性咽喉炎反复发作，迁延不愈，或心情不畅，肝郁气滞痰凝，咽部痰气互结，或烟酒过度，过食辛热食物、药物引起。其主要表现为：咽部有异物感，吞之不下，吐之不出，咽发痒、干燥，并伴有轻微疼痛，有时还会有恶心症状。本病属中医学咽干、咽燥及梅核气范畴，并认为其发病机制多由肺肾阴亏，虚火上炎，或烟酒过度，过食燥热食物、药物，灼伤津液，内生痰火引起。石斛可养阴清热生津，配伍连翘、麦门冬、厚朴、制半夏等，对降气化痰有效。

用石斛对咽炎有用，但是单纯用它只能缓解咽喉炎的症状，石斛微寒、甘，归胃、肾经，能益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。中医讲究的是辨证而不是辩病，慢性咽炎如果辨证有上诉症状者则可以使用，但热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者，均禁服。

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