鲜条食用是铁皮石斛比较合适的食用方法，目前铁皮石斛鲜条常见的食用方式有：鲜条直接食用、煮茶、鲜条榨汁、烹饪煲汤、泡酒等。那么，铁皮石斛鲜条怎样泡酒?

其实要拿石斛泡酒，可选择比较新鲜的石斛条，先洗干净，切成比较短的小条。将其放在装有药材的酒中，这就和其他的药材混合成药酒，放置在阴凉处一段时间就可饮用。可单独的把石斛拿来泡酒，也能和其他的药材一起来泡，都是没问题的。在泡铁皮石斛鲜条的石斛要注意酒的量，不能太少，要保证放在容器中的药材给酒淹没。为了达到更好的药用效果，建议放些比较好的药材比如枸杞类的，这浸泡后药酒就成了，药用效果当然就有的。

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