如何保障浙产铁皮石斛的质量?
一、合理规划布局,完善基础设施
各地倡导“仿野生、保疗效”的种植理念,努力创造铁皮石斛适宜种植条件和最佳生长环境。基地建设应遵循以下原则:
选址科学宜选“向阳、通风”坡地,立地开阔,环境良好,土壤、水源、大气质量等达到国家二级标准,农业废弃物集中收集处理。
布局合理
棚间距2米以上,实行大棚编号管理,配建微灌设施,棚内合理配置农业环境监测记录仪器。
设施完善
沟、渠、路设施配套,地下水位0.5米以下,做到早时不断水、雨季不积水,提升基地抗灾能力。
二、管理措施到位,提高生产操作规范化水平
各级中药材行业协会和专业合作社强化行业公约与自律,严格执行国家相关法律法规和行业技术标准,切实践行“浙江省铁皮石斛行业诚信生产经营倡仪书”的承诺,实行标准化生产。要健全基地生产。质量管理制度,做到上墙明示:要完善种植、病虫防治。采收与初加工等各环节技术规程;要将技术培训到位、管理责任到人。认真做好《浙江省铁皮石斛生产基地质量安全生产管理记录》,切实做到生产全过程档案完整记录。
三、严格投入品管理,确保产品质量安全
大力推行投入品统一采购与使用,坚决不使用来源不明、成分不清、未经国家或省级农业部门登记的化肥或生物肥料,严禁使用各类激素、生长素、除草剂和高毒、剧毒、高残留农药,积极运用农业综合防治措施,做到合理安全用药、用肥,提倡人工除草。种苗要求通过物种鉴定或品种审定,栽培基质须经堆制发酵或高温灭菌处理,防止烧苗,减轻病虫残留基数。规范采收与初加工、包装与储藏运输等环节,严控加工原料来源渠道。同时要配备必要的质量安全监控设备,实行产品自检,做到每批产品质量可追溯。积极推进无公害衣产品、绿色食品等质量体系认证,提升产品质量安全水平。
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