人们进行脑力劳动的时候，脑细胞需要大量的氧和糖。脑的功能复杂，活动频繁，需要的能量也特别多，大脑的血循环量在安静时每分钟可达750毫升左右，约占心输出量的13%。如果大脑处于紧张活动状态，其耗氧量和耗糖量还要增加。

医学将脑的分析、思维和记忆功能归结于心的功能，并强调脾、肾、肝、肺等脏器功能的密切配合。据此认为，脑力劳动者特别需要补心：补心气，养心阴，祛心火，调心神，并宜滋肾健脑，补脾生血，养肝，补肺，石斛可据症采用。

一、调神法

脑力劳动者多阴虚火旺，有失眠多梦、心烦不宁、口干舌燥等病症表现，可用石斛合麦冬、龟板养阴，龙骨安神，石菖蒲开窍，黄连清心，阿胶、鸡蛋黄滋阴降火。

参考用药：石斛、麦冬、石菖蒲、阿胶各10克，龙骨15克，龟板12克，黄连5克，鸡蛋黄1只。使用方法：先把石斛、龙骨、龟板一并放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将麦冬、石菖蒲、黄连一并放入，煎煮30分钟，滤取汁;接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁。阿胶另烊化，鸡蛋黄打散，一并搅人煎好的药汁中，不拘时温服。

二、健脑法

用石斛合熟地黄、何首乌养阴益精，益智仁、石菖蒲、远志、蔓荆子益智健身，能帮助脑力劳动者消除疲劳，提高记忆力。

参考用药：石斛、熟地黄、蔓荆子、石菖蒲、远志、益智仁、何首乌各100克。

使用方法：将各种药物烘干，加工成粉末，过筛取粉，用炼蜜和为如梧桐子大小的药丸，每日2次，每次3克，于空腹时用温开水送服。

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