《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药，现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。那么，石斛泡水有哪些功效？

1、调节阴阳平衡

在中医上是非常讲究阴阳平衡的，调理身体的时候就必须注重营养平衡，现在许多年轻人营养过剩导致体内阳气过重，对于身体而言并不是什么好事，如果阳气过重在日常生活中所以出现上火的症状还是身体免疫力下降，如果多食用石斛泡水，可以有效的恢复身体的阴阳平衡，身体变得更加健康，从而提高人体的免疫力与抵抗力。

2、养颜润肺

石斛可以增加我们肺部细胞的活性，是我们肺部需要变得更加健康，同时还可以提高我们的免疫力，使我们的身体变得更加健康，似乎可以使经常抽烟的人或肺部受伤比较严重的人，可以吃一些石斛或用石斛泡水喝都可以得到有效的改善。而且似乎还有利于肺部毒素的排出，肺部变得更加健康，当废物变得更加健康，是身体的各项器官皮肤得到的氧气就会变得更多从而间接的对皮肤有非常好的帮助。

3、降低血糖

石斛具有很好的降低人体血糖的功能，在古代的时候就是用来治疗糖尿病的药物之一，研究表明似乎不仅可以增加胰岛素的活性，同时还能促进胰腺分泌胰岛素，起到明显降低身体血糖的功效，对于糖尿病患者控制血糖是非常有利的，而石斛对人体还具有清热养阴的效果，使身体变得更加健康，从而提高人体的抵抗力和免疫力，是感冒等病毒，不易入侵人体。

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