《本草纲目拾遗》记载：“石斛清胃除虚热、生津已劳损，以之代茶，功同参芪”。

我国著名体育播音员宋世雄嗓音清脆、流利、宏亮和幽默，令人感到津津有味。原来宋世雄保护嗓子的妙法是北京著名中医专家刘渡舟教授介绍的。铁皮石斛具有益胃生津，养阴生津，养阴清热的作用。嗓子不好，中医称咽喉不利，大部分是虚而有火，用药需须要又补又清。胖大海虽能清火，却不能补，铁皮石斛则又能清又能补，所以嗓子不好时，用铁皮石斛最宜。据称当年著名京剧表演艺术家梅兰芳常饮石斛，嗓音甜美，圆润，经久不衰。

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