熬膏使用自清代起，许多医家推崇将石斛单味药久熬成膏后使用，如《惠直堂经验方》卷1龙虎小还丹“将石斛酒水煎膏”，《本草纲目拾遗》卷3霍石斛“或取熬膏饷客”。

显然古人已认识到石斛按常规煎煮难达药效，须久熬成膏使用才好，《本草备要》云：“石斛石生之草，体瘦无汁，味淡难出，置之煎剂，猝难见功，必须熬膏，用之为良”;《本草求真》云：“以其本生于石，体坚质硬，故能补虚弱，强筋助骨也;但形瘦无汁，味淡难出，非经久熬，气味莫泄，故止可入平剂，或熬膏用之为良”;《罗氏会约医镜・本草》亦谓：“按石斛如金钗，股短而中实，生石上味甘者良;但体瘦味淡，煎难见功，熬膏乃效”。石斛膏在清代是很受欢迎的，叶天士《本草经解・附余・考证》可以证之：“石斛……以上官熬膏，需索无厌也，取之铢锱”。

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