提起霍山的石斛，人们总是分不清霍山石斛和霍山铁皮石斛，还有人认为霍山石斛就是霍山铁皮石斛。其实，这两种石斛是完全不同的，人们在购买时也不应该混淆。下面小编向大家介绍霍山石斛和霍山铁皮石斛的区别?

首先，在安徽省六安市霍山县当地，有着三种石斛，即霍山石斛、霍山铁皮石斛和霍山铜皮石斛。其中，铁皮石斛只是生长在霍山，只能叫做霍山产铁皮石斛，而真正的霍山石斛则是特指只有霍山才产的一种石斛，一般也称为米斛。

其次，从外观上，霍山石斛(米斛)苗矮小粗壮，铁皮石斛苗高大挺拔;霍山石斛苗长度在15到20厘米左右，铁皮石斛苗有30到50厘米;霍山石斛(米斛)苗呈嫩绿色，铁皮石斛苗呈铁青色;铁皮石斛苗的杆部有铁锈斑，而霍山石斛(米斛)苗没有。

第三，霍山石斛和霍山铁皮石斛加工成枫斗后也有明显的区别。霍山石斛(米斛)枫斗是龙头凤尾，铁皮石斛枫斗是中间镂空的圆柱形;霍山石斛(米斛)枫斗偏黄色，铁皮石斛枫斗呈铁青色;霍山石斛(米斛)枫斗泡开之后，嚼的时候没有渣子;铁皮石斛枫斗嚼起来有渣子。

最后，无论是霍山石斛还是霍山石斛枫斗，在价格上都是高于铁皮石斛和铁皮枫斗的。并且米斛的产量十分稀少，大家在购买的时候一定要谨防买到假货。

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