铁皮石斛养阴护肝，包含多种药理成分，如石斛多糖、生物碱、氨基酸、微量元素和菲类化合物等，这些化合物均具有生物活性，可防治脂肪肝。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛防治脂肪肝的吃法。

一、滋养法

1.用药：铁皮石斛、麦冬、川楝子、生地黄、枸杞子、丹皮、赤芍各10克。

2.方法：把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于空腹时温服。

3.功效：脂肪肝症属肝。肾阴虚，表现为胁下隐痛、神疲乏力、有时低热、心烦不适、头晕目糊、大便干燥者，可用铁皮石斛、麦冬、生地黄养阴，川楝子疏肝，枸杞子补肝肾，丹皮、赤芍活血。

二、消脂法

1.用药：铁皮石斛、柴胡、郁金各10克，海带12克，山楂15克。

2.方法：把各种药物分别烘干，加工成粉末，一并过筛取粉，装瓷瓶中。每日2次，每次6克，分2次于饭后1小时服用。

3.功效：用铁皮石斛养阴，海带消脂，柴胡、郁金疏肝行滞，山楂消积，合而适于脂肪肝。证属肝胃不和，表现为胁痛、纳差、苔厚者服用。

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