米斛和铁皮石斛都是药用石斛中的极品，只不过米斛产量相对更低，市面上更难见，而铁皮石斛作为养生保健的药材已是上品。那么，怎样区分米斛和铁皮石斛呢?

米斛和铁皮石斛的区别

一、米斛和铁皮石斛的产量不同米斛在生长过程中耗时周期很长。这就导致了它的产量低。所以在价格上你会看到米斛明显高于铁皮石斛。而铁皮石斛生长周期合适产量适中，所以不论性价比还是实用功效都非常合适。如果你条件好而且有购买渠道的话选择米斛和铁皮石斛对身体养生功效会更好。

二、米斛和铁皮石斛的形态不同铁皮石斛的生长长度多为15到20厘米左右。量尺寸的话直径切面有0.5~0.8厘米。观察形态你会发现节距很紧密。年限长的铁皮石斛胶质很丰富。外表有白衣。米斛则是3~10厘米的长度。底部要粗于上面。食用方面米斛没有铁皮石斛胶质多。但是药用价值却高于前者。因此价格也会较高。

三、米斛和铁皮石斛加工的成品不同铁皮石斛加工后会呈现出暗金黄色的样子。会卷成2~3个圈。单个拿到手中会看到形态爆满、胶质丰富、光泽度很亮。而米斛加工就不会这样。它会采用整根加工。拿到手中会有种龙头凤尾的造型呈现。根须部分也不会被去掉。最直接的形容就是长得像螺丝钉。

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