斛多糖，它是由多个单糖分子缩合而成，是一类分子结构复杂的糖类混合物质，其具有生物活性，参与人体细胞的生命活动，有人称为“第八生命要素”，是世界公认的最佳免疫调节剂。

石斛全草粉末经95%乙醇和丙酮提取后，加20倍水，于90℃温度下水浴1h，残渣反复提取3次。过滤，合并滤液，减压浓缩，4倍体积的95%乙醇沉淀数次，再溶解、浓缩、透析、冻干，得石斛粗多糖。称取0.2g石斛粗多糖样品溶于20ml双蒸水中，置于40ml离心管中，按样品溶液和脱蛋白试剂体积比为4：1加Sevag试剂（异戊醇：氯仿为1：4）5ml，振荡2min，常温下3000r/min离心20min，取上清重复上述操作，直至脱蛋白完全。上清加4倍95%乙醇，收集沉淀物依次用无水乙醇、丙酮和乙醚洗涤，挥去溶剂，真空干燥得粗制品，溶于热水，滤去不溶物。浓缩，干燥得石斛粗多糖。

上一篇：铁皮石斛的安全性怎么样？

下一篇：铁皮石斛产品的保质期是多久？