霍山石斛是所有药用石斛中价值最高的，也是石斛市场上价格最高的，但是由于很多消费者缺乏识别的经验，常常被假冒的石斛给欺骗，下面小编向大家介绍霍山石斛真品的鉴别方法，让大家在购买前可以准确的辨别真正的霍山石斛。

霍山石斛真品的鉴别方法

1.霍山石斛鲜品：茎直立，肉质饱满，不分枝，具有3-7节，整体呈现淡黄绿色。茎的上部长着2-3枚枝叶，横空斜出，呈舌状长圆形。总状花序1-3个，从落叶的老茎上部发出，具有1-2朵淡黄绿色的花朵。整体上闻之无嗅、嚼之味淡，没有丝毫的黏稠胶质物。如果你购买的石斛鲜条咀嚼后胶质很少，且有少量的残渣，极有可能是买到了仿冒品。

2.干品(霍山石斛枫斗)：霍山石斛枫斗相对于其他产地的石斛而言，会显得小一些，生长周期长，沉淀的胶质和营养成分更多，养生价值高。霍山石斛株看起来很小，但卷成枫斗时颗粒却很饱满，且呈现出“龙头凤尾”等形状。所以如果你买到的石斛枫斗非常均匀，就需要格外注意了，它可能是仿制品，因为铜皮石斛仿制的枫斗比霍山石斛枫斗要小;紫皮石斛仿制的看起来很粗，渣很多，一眼就能辨认。

3.用开水冲泡鉴别：正宗的霍山石斛耐高温，不易变形，一般可以用开水冲泡5-7天，其形状会从石斛枫斗状慢慢舒展开来，滤水后，用双手轻轻掰动，可以很轻松的将其折断，并且霍山石斛枫斗的残渣可以直接咀嚼服用，细细品来口腔中充满了胶质，且可直接下咽，不会留下任何残渣。对于其他类的石斛来说，咀嚼之后会有残渣出现，且伴有大量的植物纤维。

4.售卖价格：正宗的霍山石斛由于生长环境异常苛刻，且产地面积范围有限，因此其年产量不容乐观。又鉴于霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力等功效，其市场价格不菲。如果有消费者贪图便宜，试图购买那些所谓的低价“正宗霍山石斛”，那很可能是上当受骗了。

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