早在公元三世纪出版的《名医别录》就有记载：“石斛生于六安山谷……”。霍山石斛名称，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今约有二百年历史。

米斛主产于大别山区的安徽霍山，霍山处于我国南北分水岭，位于安徽省西部、北纬31度（这是一个神奇的纬度，大家应该都是了解的）大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，是米斛主要的自然分布区和理想的生长地、繁殖地。

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