霍山石斛俗称米斛，是石斛属中的一个种，其野生资源主要分布于安徽省的霍山县，是石斛类中药材中知名度最高的一种中药材，以其加工而成的枫斗就是‘霍山石斛’、‘霍斛’、‘霍斗’或‘霍石斛’，目前其市场价格不菲，每公斤高达20万元以上。

安徽省霍山县出产的石斛主要有霍山石斛、铜皮石斛和铁皮石斛3种，但目前市场上很多人、甚至霍山县的很多人都将霍山县出产的这3种石斛统称为霍山石斛。这给消费造成了很大的困绕。

理论上，霍山县出产的铁皮石斛和铜皮石斛不能笼统地叫‘霍山石斛’，最多只能叫‘霍山产铁皮石斛’和‘霍山产铜皮石斛’，只有霍山产的霍山石斛才能叫‘霍山石斛’。所以，斛韵霍山石斛要在此提醒广大消费者，在购买石斛的时候，即使知道是来自霍山的石斛，也要分辨清楚到底是哪一种，霍山产的三种石斛价格也是差很多的。

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