“燥”是秋季的主气，在一定条件下会成为致病因素，此时被称为“燥邪”。“燥”性干涩，很容易损伤人体的津液，导致肺的病变，出现口唇干燥、鼻咽干燥、皮肤干燥、干咳少痰、大便干结、舌干少津等症。

合理的饮食调节是防止秋燥的重要措施。具体而言，包括两个方面：首先，注意滋阴润肺。秋季应多吃甘平润燥、养肺生津的食物，例如梨、柑、桔、荸荠、甘蔗、百合、莲子、藕、核桃、芝麻、糯米、蜂蜜、猪肺、猪皮、新鲜蔬菜等；秋季多吃粥食，及时饮水或果汁，或者用麦冬、沙参、石斛等中药煎水代茶饮用，都能起到良好的滋阴润燥效果。而辣椒、胡椒等辛辣食品则应少吃。第二，注意健脾益气。脾胃是后天之本。脾胃强健，才能化生气血，转输津液，使肺得到滋养。这就是中医脾土生肺金的道理。特别是对于脾胃虚弱的老年人，要注意吃一些健脾益气、开胃消食的食物。这类食物很多，有大米、小米、玉米、薏苡仁、高粱、小麦、荞麦、白扁豆、黄豆、豆浆、甘薯、牛肚、鸡肉、兔肉、草鱼、鲫鱼、鳙鱼、平鱼、黄花鱼、番茄、南瓜、莲藕、白萝卜、香菇、蘑菇、猴头菇、白木耳、板栗、山楂、无花果、花生、红枣、木瓜、山药等等。老年人可以选择这些食物，做成粥、羹、汤食用。

此外，设法保持室内一定的湿度，也有利于防止秋燥。

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