石斛鲜条如何食用呢?石斛鲜条如何食用呢?

冷藏保存

1.可用纸或布袋包住石斛鲜条中段后放入冰箱冷藏。

2.带叶品，先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏，可确保3个月内无变质;若食用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。

3.不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。

小贴士：冷藏时间越长，石斛鲜条的营养流失的越多，所以还是建议你尽快食用，以获得最佳的营养和口感。

常温保存

把石斛鲜条放置在常温空气中，只需注意保持通风，以利于石斛本身的透气和呼吸即可。石斛常温下存储的最佳温度范围是5-20℃，过热的环境易使鲜条蒸发脱水，丧失鲜嫩口感。

石斛鲜条自然暴露在空气中容易发芽、开花，而这些石斛芽和花的营养物质都来自鲜条，因此这一过程会不断消耗植物营养。如果想尽可能多地吸收石斛养分，应定期关注枝条存储情况，及时修剪新芽。

小贴士：石斛鲜条保存时不能密闭。许多人怕石斛鲜条失去水分，把鲜条密闭在塑料袋中，结果导致霉变。石斛鲜条在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。

上一篇：石斛夜光丸

下一篇：竹枝石斛的特性、功效及种植方法