石斛味甘淡性凉。有滋阴养胃，清热生津，益肾，壮筋骨等作用。

温热病后期，因高热而阴津受伤，出现口渴舌躁、食欲不振，舌质发红，舌苔黄黑等症状，可用本晶滋养胃阴、清热生津、止渴除烦。但应注意用本品治疗温热病，不可用之过早，以免滋补敛邪。

阴虚内热而发生干咳、盗汗、低烧，口渴、舌红脉细数等症，可用本品配生地，麦冬、百合，秦艽、银柴胡等同用。

因肾精不足而致目昏目暗，视力减退，常用本品配合生地、熟地、山萸、草决明、潼蒺藜、地骨皮、菊花、枸杞子等同用。因肾虚而两脚麻木痿痹者，也可用本品配合牛膝、黄柏、川断、熟地，山药、秦艽、苡米，木瓜、虎骨等同用。

玉竹与石斛均能养阴，但玉竹甘平滋润，养肺胃之阴而除燥热，补而不腻。石斛能清肾中浮火而摄元气，除胃中虚热而止烦渴，清中有补，补中有清。

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