铁皮枫斗的加工流程
为了解决上述铁皮石斛不便于运输和储藏的缺点,很多商家都会将鲜条加工成枫斗,下面小编向大家介绍铁皮枫斗的加工流程。
1、枝条采集:采集已经生长成熟的新鲜铁皮石斛枝条,除去杂质;
2、枝条修剪:将上述采集到的铁皮石斛枝条修剪至5~7cm长的短条留用;
3、烤箱杀青:将上述剪取的铁皮石斛短条置于烤箱中静态烘烤1~2小时,进行杀青;
4、卷曲成球:将上述杀青后的铁皮石斛枝条螺旋弯曲,制成球状;
5、纸条包裹定型:将上述铁皮石斛卷曲球状体用纸条捆包扎紧;
6、电烤炉翻动烘干:将上述捆包扎紧后的铁皮石斛置于电烤炉上翻动烘干1~2小时;
7、成品装罐:将上述定型烘干好的铁皮石斛卷曲球状体拆出,真空灭菌装罐。
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