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网站首页秋季为什么要多吃铁皮石斛？因为铁皮石斛食疗方法多！
秋季为什么要多吃铁皮石斛？因为铁皮石斛食疗方法多！
铁皮石斛几乎就是一种非常受欢迎的食材，从神农尝百草的时候到古代的皇家御用厨房，铁皮石斛都非常受欢迎。除此之外，我国名医李时珍还专门在《本草纲目》里对铁皮石斛做了记载。后来，民间大量种植铁皮石斛，百姓对铁皮石斛有了更多了解。秋天一到，更是吃铁皮石斛的好时节。以下给大家介绍几种铁皮食物的食疗方法。
第1种铁皮石斛泡茶。如何将铁皮石斛泡茶呢？准备将铁皮石斛大约30克，西洋参大约5克。先把西洋参洗干净晒干，然后把它切成薄片，放在我们饮用茶水的杯子当中来备用。接下来将将铁皮石斛洗净晒干，切成片之后放到砂锅里面熬煮。要记得先用大火煮沸，之后改用小火慢炖。等到水变色之后，将铁皮石斛的残渣捞出来，再把处理好的西洋参片倒入已经住煮沸的铁皮石斛水当中去。盖上盖子再焖15分钟。这样将铁皮石斛茶就做好了。
铁皮石斛泡茶能够养胃润肠道，这对肠胃不好的人来说最好了。尤其是秋季，人容易没胃口，多吃这道茶对身体有好处。铁皮石斛茶还能够起到止咳的作用，这对于一些胃寒脾虚或者是有口腔炎的人来说，都是非常有用的。
第2种方法是炖铁皮石斛。在我们的日常生活当中，把铁皮石斛与猪肉、青螺进行慢火炖煮，做成一道菜，猪肉最好准备猪脊肉。准备猪脊肉9g，青萝1500g，石斛6g。金锣先让他沉静吐泥吐沙，吐干净之后，把螺青螺放到水中煮沸。然后挑出青螺肉，接下来再用盐水将青螺肉洗干净，放到炖盅里面。接着将猪脊肉切块，用水焯一下去血丝。然后再把猪脊肉放到盛放着青螺肉的炖盅里面。再把，铁皮石斛放进去炖一小时。调入盐就可以了。
铁皮石斛炖青螺非常简单易做，这一道菜能够将造型酒尤其能够通小便，这对于比较瘦弱，吃东西难以吸收的人来说是非常好的。秋季易干燥，造成身体不适，对于一些爱喝酒的人来说，这道菜更要多吃。
第3个是铁皮石斛消渴汤。这一道汤需要用到的中药会多一些，除了要准备8克左右的时候，还要准备玉竹、开冬、熟地、淮山和茯苓，每一种都是12克，再加上5克陈皮。把这些食材准备好之后，准备一些自己喜欢吃的瘦肉或者猪肉，放到这些食材当中，要注意八碗水炖三个小时，炖完之后放入适量调味盐就可以了。
这一道菜对于有糖尿病的人来说非常好，不含糖，还能够止渴。一些喜欢喝酒的人也能够喝一碗汤。
铁皮石斛的功效是很多的，秋季多吃铁皮石斛，能起到滋阴养肺，助消化、预防胆结石、胆囊肝炎等情况。对于上班族来说，铁皮石斛还有抗疲劳的作用。对于一些初上高原地区的人来说，它又有抗缺氧的作用。所以入秋之后更要多吃铁皮石斛。
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