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如何鉴别铁皮石斛的好坏呢？
我们都知道石斛是做为兰科植物的其中一种，一般生长在亚洲地带，石斛的种类也有很多，比如铁皮石斛还有一种就是紫皮石斛。当然他们也是有一些区别的。那么是不是颜色越鲜艳越好呢，是不是看上去黄色的发亮越好呢？其实从外形上并不能准确的判断石斛质量是不是好。关键还是看你咀嚼在嘴里仔细入口的感受。现在我们就来看一下怎么判断石斛的好坏。
刚刚已经提到了石斛分为两种，铁皮的和紫皮的。这两个如何在外形上区别出来呢？究竟哪个药效更好呢。如果单从药效来看，还是铁皮石斛药效比较好。如果从形状上来区别，不是很明显，因为他们长的差不多，只不过铁皮石斛一般长度在三十五厘米左右，而紫皮的一般情况都会超过四十厘米左右，而且紫皮的我们从茎也可以看出来，这种的茎稍微会细一些。有的单位会用紫皮皮的来充当铁皮的，这一点大家在挑选时一定要慎重。
以上说的就是两者形状的区别，其实还有一种方法就是你可以亲自摘下一个放在嘴里自己感受下，这时你就会发现紫皮的口感会比较涩，还会有一些残渣，关键你会感觉会塞牙，而铁皮的你含在嘴角里你就会发现会有一些粘，而且它的汁也会溶在唾液里，而你会感觉它的残渣只有一点点，而且也不会塞牙，这就是和紫皮不同的地方。
以上就是为大家介绍的石斛的两种不同的分类，那么究竟哪个好呢？可以看出来铁皮石斛会更好一些，因为它的药效更会明显。最后提醒大家的就是我们在挑选时，如果你从外形上分不出来你可以含在嘴里感受下，然后区别出来，最后再买自己想要的。
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