红枣的功效红枣是中国的特产果品,富含营养,具有很高的功能价值，红枣中含有糖、脂肪、蛋白质、氨基酸、果酸、维生素、矿物质[1]。枣属于《既是食品又是药品的物品名单》的收录的物品，在《2015版中国药典》中记载大枣味甘，性温。归脾、胃、心经。功能为“补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。”。小编平时吃石斛的时候，很喜欢加入几粒红枣，今天我们一起来认识下红枣的功效作用。

石斛与红枣是比较常见的搭配吃法

铁皮石斛的功效

根据《2010版中国药典》记载铁皮石斛具有益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。小编很喜欢将石斛红枣可以做成汤品，很简单的方法是把红枣剪成小块用开水煮泡，然后把红枣水冲铁皮石斛冻干粉，这样简单省事，营养又不损失。

铁皮石斛与红枣食用方法

蜂蜜石斛红枣汤

材料：鲜铁皮石斛8根，大枣3个，纯净水800ml，适量蜂蜜

做法：将石斛切断，红枣去核切丁后一起放入豆浆机中，加入800ml纯净水，盖上豆浆机盖子，选择“浓汤”，再按“启动键”，用筛网沥出打好的新鲜石斛红枣汤；待温度适宜了放入少量蜂蜜即可。

石斛桂圆红枣糖水

材料：石斛10克，桂圆20克，红枣20克，生姜10克，冰糖10克（或红糖），清水1000克。

做法：

1、石斛冲洗干净，提前浸泡约1小时，浸泡的水留用。

2、生姜切片，桂圆和红枣冲洗干净。

3、将生姜和石斛放入滤茶器中（不介意的也可直接与其它食材混在一起煲）。

4、桂圆和红枣放入壶中。

5、加入泡石斛的水，不够加清水至1000ml，选择养生汤功能，养生壶开始工作，烧开后自动转为小火约1小时，蜂鸣声提示养生汤煲好。

6、打开，加入冰糖，焖约10分钟，搅匀即可。

注意：以上关于铁皮石斛和红枣的食用方法，只为了传播更多信息，并不对你有任何知道和建议。以上吃法不对任何疾病有治疗作用，不能代替药物使用。如有需要请到正规医院咨询相关专业人士，并在其指导下使用。

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