由于石斛本身种类较多，所以加工的枫斗成品也有很多种类，常见的就有铁皮石斛、金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛等数种成品。

常见石斛的加工成品

一、金钗石斛枫斗金钗石斛枫斗为植物金钗石斛的加工品。干燥茎长20~45厘米，直径1~1.5厘米，基部为圆柱形，中部及上部为扁圆柱形，茎节微向左右弯曲，表面金黄色而微带绿色，有光泽，具有纵沟纹，茎节明显，呈棕色，有时节部稍膨大，节间长2.5~3厘米，向上渐短。茎体轻而质致密，易折断，断面呈类白色，散布有深色的小点。气无，味苦，嚼之带黏性。以茎身长、色金黄、质致密、有光泽者为佳。

二、黄草石斛黄草石斛为铁皮石斛、罗河石斛、广东石斛、细茎石斛等的加工品。干燥茎长一般在30厘米以上，直径为3~5毫米，圆柱形，略弯曲，表面金黄色而略带绿色，有光泽，具有深纵沟纹，茎节明显，节间长2~3.5厘米。横切的厚片断面类圆形，边缘有多数角棱，形成齿轮状，中间散布有类白色小点。气无，味微苦，嚼之略带戮性。以条勾、色金黄、质致密者为佳。

三、小黄草石斛小黄草石解为美花石斛、罗河石斛、细叶石斛等的加工品。干燥茎长一般在30厘米以下，直径2~3毫米，多弯曲盘绕成团，表面有细密的纵纹理，金黄色而略带绿色，有光泽，节间长1~1.5厘米。横切断面类圆形，略带黏性。以卷曲、节密、色金黄、富粉质，且嚼之有甘凉味、黏性足者。

四、耳环石斛霍山石斛干燥茎扭曲呈螺旋形或弹簧形，一般可见有1~4个旋纹，长1~1.5厘米，直径约为3毫米。一端可见茎基及残留的短须根，称“龙头”，另一端为茎的尖端，称“凤尾”，表面呈黄绿色，有细纵纹理，茎节明显或有时不明显。气无，味淡。以条粗肥、旋纹少、有头尾、富粉质者为佳。

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