铁皮石斛味甘，性平，具有益胃生津，滋阴降火提高免疫，降糖降脂等功效，虽无明显的毒副作用，但是它毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议干的铁皮石斛用量为6-12克，新鲜的铁皮石斛用量为15-30克，不宜多服，因为其药性偏寒，多服可能会刺激肠胃，引发肠胃不适，若是作为某种疾病的治疗，建议具体用量向医生咨询。

铁皮石斛具有较高的药用价值及保健价值，无明显的毒副作用，一般情况下，是可以适量每天服用的，如果担心其寒凉之性可能会损伤肠胃，也可以每一周吃2-3次左右。

但是，斛韵霍山石斛要提醒大家，铁皮石斛具有较高的药用价值及保健价值，无明显的毒副作用，一般情况下，是可以适量每天服用的，如果担心其寒凉之性可能会损伤肠胃，也可以每一周吃2-3次左右。

铁皮石斛药性偏寒，脾胃虚寒者吃铁皮石斛粉可能会加重肠胃的刺激，引发或加重腹泻、便溏、脘腹胀满等不适症状。

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