市面上有卖石斛，要买石斛还得要注意看这石斛真假，要确保买的石斛品质好，这才可在食用后真的能对身体有好处。如何辨别石斛真假？

这要看石斛颜色，接近铁绿色的石斛就不错，一般的石斛颜色是淡黄绿色的，在烘干后是呈现黄绿色，分辨石斛，直接先看颜色，要是颜色差异太大，就不要轻易选择。也可看这石斛口感，咀嚼石斛，香脆无渣的就是正品的，咀嚼后有渣滓无法下咽的，这就说明这霍山石斛不是真的，综合这些来判断真假。

作为九大仙草之一，霍山石斛能调和阴阳、明目，壮阳补肾、养颜驻容。不管是儿童还是妇女或老人，都可食用的。女性吃了石斛能让自己肌肤变得很好，儿童吃了石斛可以增强免疫力，老年人吃了能让眼睛清明些。对于经常熬夜加班、用脑、吸烟饮酒过度的人们，多吃些石斛是合适的。

石斛中的提高人体内SOD水平，让人延缓衰老，女性希望永葆青春，这就能更能保留些美丽时刻。身体虚弱要调理的话，就要吃石斛，配合其他药材食用更好。

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