铁皮石斛可生津健脾、滋阴润肺、润肠通便、抗肿瘤、降三高，还可以美容、养颜、抗衰老、延年益寿。又因其可生嚼、烹调、冲饮等多种简单吃法，而备受养生爱好者的推崇。那么，我国的铁皮石斛主要产自哪里？

野生的铁皮石斛，多生长在悬崖壁上，或苍松翠柏的林间，而且地势必须在1000米以上，因其极喜半阴半阳，对温度、湿度、采用度等都要求比较严格，所以，野生的铁皮石斛并不多见，多生长在云南、西双版纳、江浙一带的深山老林里，因其极难采集，和强大的药理作用，价格也比较高昂，和另一款中药搭配在一起，是欧美地区的最贵的一种仙草。因为铁皮石斛对自然环境、温度、适度、光照等要求都非常高。凡是一年中温度最高超过35度、低于3度的地方都不是很适合种植铁皮石斛。现在铁皮石斛基本上是人工栽培，适宜的产地，优良品种、良好的生态环境和水、气候等铁皮石斛的品质都有很大的影响。安徽、江西、云南、河南、贵州、福建等地，也有许多农户开始种植铁皮石斛。铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地域出产的产品质量上区别很大，浙江种植的铁皮石斛经大多柔软、味甘、具黏性，有效成分含量最高，市场价格也是最贵的，尤其是浙江北部地区出产的。而霍山产的霍山铁皮石斛则为石斛中的极品，药用价值极高。

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