石斛搭配黄芪，能补益气阴，和中养胃。适用于气阴不足，胃津耗损所致胃下垂。

石斛是药膳里最常用的保健药材之一，味甘，性微寒，具有清肺补脾、益胃生津、滋阴清热、明目强腰的功效，适用于治疗胃阴虚、热病伤津或肾阴虚等病证，也可用于平素胃阴不足、肾阴虚、阴虚火旺的人群保健食用，用鲜品或干品均可。黄芪的药用历史已有2000多年，是《神农本草经》所载上品药材之一。黄芪味甘性微温，擅长补中益气，凡具有倦怠乏力、气短、食少、食欲不佳、大便溏薄等症状的脾气虚弱人群或者脱肛、胃下垂等患者都可以使用黄芪调配药膳食用。尤其是平素体虚易感冒、怕冷或者是白天轻微活动后大量汗出的人群或是平素有哮喘的患者，可以与白术、防风一起做成药膳，大人、小孩、老人都可以食用。

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