霍山石斛吃法众多，但是煎煮更可以发挥其作用，在配伍西洋参同煮，功效更显著。下面中国石斛网小编向大家介绍霍山石斛西洋参煮水的功效。

通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候。这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。霍山石斛西洋参可以治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、西洋参，百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与梗米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

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