我们平常都会吃一些补品来滋补身体，但是不知道吃什么好，无意间听别人说起过霍山石斛，但是这种东西在网上买的话有真有假，所以我们应该学会辨别方法来鉴别霍山石斛，那么如何辨别霍山石斛呢，下面就为大家分享如何鉴别真假霍山石斛的方法，希望能够对大家有所帮助。

如何辨别霍山石斛

一是看：看颜色，看密度。

霍山石斛枫斗制出来的颜色为青黄色或青绿色，主要和品种有关，相同品种在不同光照的情况下也会有颜色上的误差。

看密度，就是看石斛的断面，有明显的胶质物，因为真正的霍山石斛生长周期慢，营养沉淀的多，外地或其它石斛一般多为一年生，而霍山石斛最少也要3年，所以同样大小的石斛，霍山石斛比较重，粒数少。

二是嚼：霍山石斛口感香脆，直接放一粒在口中嚼食，香脆无渣，口感像嚼炒干的黄豆。而且会有粘黏的胶质，有股烤红薯皮的香甜味。最后全部成分都可以吞下去，(靠近根部或年限久的也会有渣它毕竟是植物)而其它石斛一般渣比较多反复嚼食后都无法下咽其胶质也较少。

霍山石斛的工艺和其它地区石斛工艺的区别

霍山石斛很耐泡，正常一天用1-3克左右可以泡饮一星期左右，然后再嚼服。泡过的石斛可以清楚的看到像竹节一样的节，如果节距离大就是仿品，真品的节距短，正常在1.5-2.5CM左右。泡了3天左右的石斛可以拿起来晾晒干(晾1小时左右)这时可以把它折一下，像能不能折断，或折出裂痕，如果可以也说明胶质丰富，品质优，如果反复折不断有大量纤维，则有可能是仿品。做这个试验时大家用颗粒大一些饱满的来测试效果比较明显。

所以当我们在买东西的时候不要随意的去买，尤其是石斛这种贵重的东西，通过上面的介绍大家对石斛的鉴别方法有一定的了解了吧。由此可见，铁皮石斛鲜条优劣的辨别，不只是看看外表就完事了，还要看其有效成分检测情况，以及种植过程和方法等各个环节，甚至更多专业的检测。

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