米斛和铁皮石斛是两个不同的品种，但都是兰科植物，都具有很高的药用价值。下面小编向大家介绍米斛和铁皮石斛的主要区别。

霍山米斛

一、产量的区别米斛在生长过程中耗时周期很长。这就导致了它的产量低。所以在价格上你会看到米斛明显高于铁皮石斛。而铁皮石斛生长周期合适产量适中，所以不论性价比还是实用功效都非常合适。如果你条件好而且有购买渠道的话选择米斛和野生铁皮石斛对身体养生功效会更好。

二、形态的区别铁皮石斛的生长长度多为15到20厘米左右。量尺寸的话直径切面有0.5~0.8厘米。观察形态你会发现节距很紧密。年限长的铁皮石斛胶质很丰富。外表有白衣。米斛则是3~10厘米的长度。底部要粗于上面。食用方面米斛没有铁皮石斛胶质多。但是药用价值却高于前者。因此价格也会较高。

铁皮石斛

三、加工的区别铁皮石斛加工后会呈现出暗金黄色的样子。会卷成2~3个圈。单个拿到手中会看到形态爆满、胶质丰富、光泽度很亮。而米斛加工就不会这样。它会采用整根加工。拿到手中会有种龙头凤尾的造型呈现。根须部分也不会被去掉。最直接的形容就是长得像螺丝钉。

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