霍山石斛因营养价值和药用价值极高，但产量少、价值也异常昂贵，致使目前市面上的霍山石斛有不少外地石斛假冒的情况甚至是假货出现，所以懂得鉴别很重要。下面小编向大家先容霍山石斛真假辨别方法。

第一点：霍山石斛个头比较小，8粒左右为一克，不像不少云南浙江产的石斛个头比较大，3粒左右就1克。

第二点：看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山石斛是缠绕在铁丝上烘制的所以旁边有小洞。

第三点：品尝一粒，假的霍山石斛胶质异常少，像干稻草同样的口感，为假。正宗的霍山石斛干嚼是很黏的，没有纤维。

第四点：颜色不是那种黄色的，有点黄色，大多是青色的，因为它分为绿色杆和紫色杆，所以颜色是不同的。

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