霍山石斛俗称米斛，霍山石斛一名，最早见载于清代赵学敏《本草钢目拾遗》，距今有200年以上历史。但是霍山石斛价格高，导致常有假冒伪劣，所以大家要知道真正的霍山石斛是怎样的。下面小编向大家介绍正宗霍山石斛的特色。

1.脆：直接放入口中嚼服，会感觉到嚼起来非常不费劲，并且都是一下嚼下去，就会直接断，而且还会发出咔咔咔的响声。

2.香：我们在吃枫斗的过程中，会感觉到非常的清香，并且还带有回味无穷的感觉。

3.滑：在直接食用枫斗的时候，当口水把枫斗打湿之后，会感觉到非常的滑，并且时间越长感觉到滑的感觉是越大的。

4.糯：一般来说，我们在干吃枫斗的时候，都会嚼很长的时间，那么我们会发现越嚼约糯，时间嚼得越长，出现糯的感觉就会越大。

5.渣：很多人都说真正的石斛吃完之后，是没有渣的，其实这种说法是完全错的，正宗的石斛吃完之后，是刚好有渣的，我们在吞掉前面嚼碎的东西之后，会感觉到嘴里留下了少许的残渣。这是完全正常的，并且还可以全部吞掉。

6.甜：这是必须要吃完了之后，才会感觉得到的，会在口中留下清甜的感觉，让人一下子就有神清气爽的感觉。

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