霍山铁皮石斛作为药材和保健品中的上品，它的效用和价值得到了人们的一致认可，并且从其有效成分和功效上来说，三年生的霍山铁皮石斛最佳。那么，不同年限的霍山铁皮石斛有着怎样不同的特征呢?

霍山铁皮石斛不同年份的特征

1.一年生霍山铁皮石斛的特征

一年生的霍山铁皮石斛的茎干呈深绿色，表面光滑细嫩，无叶鞘，此时采摘的石斛入口脆，粘度高，回味短，渣少，并且此时的石斛碱和石斛多糖的含量非常少。所以一年生的霍山铁皮石斛是很少有人去采摘食用的。

2.两年生霍山铁皮石斛的特征

两年生的霍山铁皮石斛的茎干处于成长期，绿色变浅，铁锈斑点溢出，底部有叶鞘剥离形成白衣，此时的石斛养分能自给自足，3-10月份会在顶部生出新芽。这个阶段主要是要积累营养和孕花。

3.三、四年生霍山铁皮石斛的特征

这两个年份的霍山铁皮石斛渐渐析出白衣，顶部已封顶不再长芽，主枝干在原铁皮基础上围绕茎部生成更多的铁皮色，并且茎部有纵纹，此时的霍山铁皮石斛有明显的铁锈斑。一般三年生和四年生的霍山铁皮石斛也是营养价值比较高的。市面上最常见的就是三年生和四年生的铁皮石斛，此时石斛的营养价值是最丰富的，一般到第五年石斛的叶片就会脱落，营养开始回流，可见石斛的年限不是越长越好的。所以市面上没有五年生石斛的说法。

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