石斛是一种珍贵的中草药，其强大的药用价值一直深受广大消费者的青睐，而且石斛品种繁多，其中霍山石斛就是比较有名的一个品种。霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，更是中国国家地理标志产品。其主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。

那么，霍山石斛的主要营养成分是什么？霍山石斛中的营养成分种类是很丰富的，而不同的成分则会对人体发挥不一样的作用。那么霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药，有降低血糖、抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能；以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“千金草”、“软一黄金”之称。

上一篇：霍山石斛的好坏怎样鉴别？

下一篇：霍山石斛可以从哪些方面来鉴别？