药用石斛的种类也不少，但是其中要数霍山石斛最为稀有，价格也是所有药用石斛中最高的额，那么，霍山石斛为什么如此珍贵？

一、从生长环境来说

霍山县位于安徽省西部、北纬30度的大别山北麓，四季分明，气候湿润，雨量充沛，植被茂密，为众多中药材的繁衍生息提供了良好的自然条件，是霍山石斛主要的自然分布区和理想的生长地、繁殖地。霍山石斛从生长到采摘需要3年时间，而其它产地的基本一年就可以长到30-100CM左右。

二、从营养层面来说

霍山石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱为0.03%，能提高人体免疫能力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肾等器官疾病有特殊疗效。以之入药，有降低血糖，抑制心血管疾病，增强机体免疫力及抗癌之效能；另外用霍山石斛泡茶，还有助于清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，因其功效奇特，市场稀缺，素有“软黄金”之称。

三、从历史记载方面来说

霍山石斛是历史记载最早，入药时间最久，唯一成为宫廷皇室贡品的石斛品种。也是唯一一种被记录于各大医书古典中的珍品。从汉武帝到慈禧太后都有用霍山石斛治疗糖尿病的记载。

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