金钗石斛鲜条在采摘后，需要加工成枫斗，不仅服用简便，保质期也较长，那么，金钗石斛如何加工成枫斗呢?

金钗石斛的加工方法

加工金钗石斛是将采收下来的石斛，除去须根和叶片后，用湿沙贮存，也可平装在竹筐内，盖以莆席贮存，但应注意空气流通，忌粘水而造成腐烂变质。干用石斛则将须根、叶片除净后，将石斛放入水中浸泡后，使叶鞘容易剥离，用棕刷刷去茎杆上膜质或用糠壳搓掉，晾干水气，烘干后用干稻草捆绑，竹席盖好，使不透气，烘烤火力不宜过大，而且要均匀，烘至7-8成干时，再行搓揉一次再烘干，取出喷少许开水，然后顺序堆放，用草垫覆盖好，使颜色变成金黄，再烘干至全干即成。

也可采用砂炒法加工，就是将石斛置于盛有炒热的河沙锅内，用热沙将石斛压住，经常上下翻动，炒时有微微爆裂声，叶鞘干裂而撬起时，立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉，以除尽残留叶鞘，用水洗净泥沙，在烈日下晒干，夜露之后于次日反复搓揉，如此反复2-3次，使其色泽金黄，质地紧密，干燥即可。

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