铁皮石斛被称为“滋阴圣品”，具有滋养胃的功效，是治疗各种胃病的良药。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛健脾和胃的吃法，怎么吃最好？。

1.参考用药：铁皮石斛、党参各10克，白术、莪术各12克，蒲公英、茯苓各15克，砂仁6克。

2.制法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将党参、白术、茯苓、莪术、蒲公英一并放入，煎煮30分钟，放入砂仁再煎5分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于空腹时温服。

3.功效：慢性胃炎属于脾虚气滞的，多见胃脘隐痛、纳食呆滞、食则胀满、面色无华、神疲乏力，治宜健脾益气，益阴和胃，可用铁皮石斛配合蒲公英养阴清郁热，党参、茯苓、白术健脾益气，莪术活血，砂仁和胃。

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