铁皮石斛调配陈皮怎样吃？

2018-12-27 17:49分类：铁皮石斛阅读：

　　铁皮石斛调配陈皮怎样吃？

　　大家都知道铁皮石斛是一种很昂贵的中药材，现在许多的人都食用铁皮石斛，铁皮石斛被称为是中药材中的黄金，但是许多人不知道铁皮石斛能够与其他的食材一同调配来食用。比如麦冬，红枣，山药，陈皮等等，下面我国石斛网就来介绍下陈皮与铁皮石斛的食用方法。

　　铁皮石斛调配陈皮怎样吃？

　　一:铁皮石斛与陈皮的吃法

　　1.铁皮石斛陈皮泡水

　　把陈皮清洗洁净切掰成小块，能够单独用开水冲泡，也能够和铁皮石斛一同饮，不只味道清香，而且有开胃、通气、提神、治扁桃体炎，咳嗽多痰等的成效。别的煎服对脾，消化、心血管（剂量不能大了不然反其作用）、呼吸、泌尿系统都有疗效。

　　2.铁皮石斛陈皮焖肉

　　材料：五花肉400克，陈皮、铁皮石斛、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。

　　做法：

　　1、将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。

　　2、将肉块参加少量葱、姜、用开水煮顷刻捞出。

　　3、炒锅注油烧热，下葱姜炒香，加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，铁皮石斛，同烧30分钟，捞去姜、葱、陈皮，勾芡，装盘即可。

　　特色：汤汁浓稠，金黄芳香，五花肉具有陈皮特有的香味。

　　3.铁皮石斛陈皮煲汤

　　1.铁皮石斛陈皮老鸭汤

　　质料：老鸭一只、陈皮5克、红枣8个、姜3片、米酒1汤匙、盐适量

　　做法：

　　1、鸭肉洗净，剥皮，斩块，氽水捞起;

　　2、红枣洗净，拍扁去核;陈皮用水浸软，刮去白瓤;

　　3、煮沸瓦煲里的清水，放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　2.铁皮石斛陈皮鸽子汤

　　材料：雏鸽400克、莲藕300克、陈皮3克、枣(干)5克、姜4克、盐3克

　　做法：

　　1、莲藕洗净切成均匀大块，陈皮洗净;

　　2、乳鸽宰杀收拾洁净，用沸水烫过;

　　3、老姜洗净去皮，切片，红枣洗净去核;

　　4、将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中，慢火煲3小时左右，加盐调味即可。

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