铁皮石斛粥的做法

2019-02-19 17:58分类：铁皮石斛阅读：

　　铁皮石斛粥的做法

　　铁皮石斛粥有养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。下面为大家介绍铁皮石斛粥的做法。

　　方法一

　　【原料】鲜铁皮石斛12克，东北大米30克(3把)

　　【烹制】熬成粥状，可文火熬制2小时

　　【功效】养胃生津，滋阴清热，适用于热病津伤、心烦口渴;病后津亏、虚热不退;胃虚隐痛或兼干咳。

　　【注意】每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右，梗米50克，冰糖适量。

　　方法二

　　原料：铁皮石斛鲜条12克，牛肉150克。

　　制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。

　　功效：调理肠胃，补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气。

　　方法三

　　1、原料：鲜铁皮石斛，水，粳米，冰糖

　　制法：每次取铁皮石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。每日2次，稍温顿服。

　　功效：铁皮石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方，是由石斛和粳米加水煮成，具有养胃生津、滋阴清热的功用。[适应症状]热病津伤，心烦口渴;病后津亏，虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕，舌光苔少等症。

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