说起石斛很多人可能都知道，但是，他们并不知道石斛其实分为很多种，常见的主要有黄草石斛和铁皮石斛，那么，我们应该如何区分它们呢?黄草石斛和铁皮石斛的区别有哪些呢?小编今天整理出来二者存在的五个区别，一起来看。

第一、口感差异

你可以尝试取一点样品来吃，如果是黄草石斛的话，那么，它的残渣比较多，胶质相对较少，而且，口感也没有铁皮石斛那样的糯感，这是比较直接的一个判断方法，所以，有需求的朋友不妨通过这个方法来选择合适的石斛。

第二、看外形

如果将二者都做成枫斗的话，那么，外观上看可能有很大的相似性，但是，如果你注意观察就会发现铁皮石斛做出来的枫斗切面直径一般是在5mm以下，而且本身的做工也比较精细，但是，黄草石斛则因为本身个头比较大而做不出这样的样子。

第三、加工方式差异

铁皮石斛一般是在经过干燥和进行烘烤以后，人为将其扭曲，呈现出枫斗的状态的，而黄草石斛在采收以后经过干燥处理则直接切成一厘米左右的小段。

第四、价格差异

如果是黄草石斛，那么，它的售价一般比较便宜，目前的市场价格在五十元左右一斤，但是，要是你购买的是铁皮石斛的话，就会发现它的价格相对较贵，市场价格在千元一斤左右。

第五、产量差异

一般的黄草石斛对环境要求并不高，可以做到一年收割一次，而且亩产量也比较高，但是铁皮石斛对环境要求则非常高，所以，它的产量无法满足市场需求，它一般不作为药材出现。

上面就是黄草石斛和铁皮石斛的区别的相关内容，其实，这二者的差异是比较大的，所以，大家在购买的时候一定要讲清楚自己需要的到底是哪种石斛，切不可盲目的告诉销售者自己要购买石斛，不然就可能会导致买到的产品无法满足自身需求。

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