水草石斛是石斛中的一种种类，水草石斛常见于云南的西南部的深山老林，水草石斛因为外形瘦小与水草很像，以是被称为水草石斛，水草石斛因为产量巨大，成长周期短，价钱也是很廉价的，多有市面上有出现水草石斛冒充铁皮石斛的现象。下面小编向人人先容铁皮石斛鲜条与水草石斛鲜条的区别。

新鲜的铁皮石斛跟水草石斛是比较容易区分开的。铁皮石斛长35cm一下,两端细旁边粗，节间距较短，一般不超过2cm,两节之间较粗，节部略压缩，外膜有紫斑或铁锈斑。咀嚼，胶质丰富，黏牙，无苦味，少渣。

水草石斛茎呈鲜绿色，最长可达半米至1米，节间间隔长，节间稍薄，节稍粗，味苦涩，无胶，渣超级多。假冒铁皮石斛鲜条的比较轻易识别出来，而用水草石斛做成的枫斗假冒铁皮枫斗，则很难分辨，消费者在枫斗在栽过不少跟头。如果你要区分，基本上用折断和咀嚼两种方法。

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